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茅台车间踩曲的90%都是姑娘，而不用力气大的男生。因为只有体态轻盈的姑娘，才可以踩出外紧内松的曲块。除了是姑娘，还必须是年轻的姑娘。会用年轻的姑娘是因为踩曲工作强度太大，一般人承受不住，而年轻的女性身体素质好，可以承受这样的工作强度。
前一段时间，茅台官微上发布了纪录片。在纪录片里面就展现了踩曲姑娘们的生活。这些姑娘早上5点半就要开始踩曲，到晚上十点半会回去休息。看到这样的工作时间，我就感觉好累，真的是挑战身体的极限。踩曲的整个车间看不到一个小伙子的身影，全部都是小姑娘。这些小姑娘中，有的19岁就来到了这里工作。
可能大家感觉踩曲就是用脚不停的踩，其实踩曲有很大的讲究。有些踩曲的小姑娘，为了将踩曲工作做到最好。工作之外的时间，还要练习踩曲的脚法。
这些小姑娘在来到这里踩曲的时候，就知道很累。但她们之所以会选择留下来，是因为工作的时候让她们很开心。她们工作时会放着音乐，一边踩曲，一边听着音乐。她们就好像在跳舞。
很多踩曲的姑娘，一做就是一个青春。这份事业在她们的眼中，虽然辛苦，但也成为了她们骄傲的事业。她们很少走出茅台，但这次的纪录片让她们走到了外面，让更多的人知道了她们是如何工作的，也让更多的人知道她们每个人不管多辛苦都在不停的努力。
身为著名酒企，茅台公司的员工福利也是非常优厚的，茅台酒厂最近的招工启事上称，酒厂的技术工不仅享受法定节假日，年薪13万左右，每天更是只需工作5小时，但仅管如此，茅台酒厂还是招不到人，这是为什么呢？
茅台位列世界三大蒸馏名酒之一，在国内白酒领域也是毫无争议的行业龙头。不仅在我国享誉盛名，也早已远销海外，茅台酒应该是国际地位最高的白酒了。尽管茅台酒定价高昂，但仍深受人们喜爱。据茅台集团2018年发布的财务报告显示，茅台酒厂全年营收高达750亿元，相比去年同期涨幅达23%;其上市公司股东的净利润为340亿元，同比涨幅为25%，由此可见茅台酒深受市场欢迎。茅台酒的利润巨大，想必也不会亏待员工，那么为什么都在说茅台酒厂招不到员工呢？
其实，茅台酒厂虽然员工待遇优厚，但其工作却非常繁琐。茅台酒大家或许都尝过，味道醇香绵柔，而茅台酒的口感就源于其考究的制作工艺。
茅台酒厂里的工作就是将30斤的粮食原材料放入十几斤重的工具中，然后使用工具不停地翻炒，一直重复5个小时。尽管中间有休息的时间，但也不是一般人能够坚持下来的。而且，我们知道酿酒一般都是密闭蒸馏的。也就是说上述的所有操作都需要在密闭的环境里进行，而在没有空气流动的情况下，室内温度最高能达到40度。在40度的密闭空间内不停翻炒近30斤重的粮食，恐怕一般人都受不了吧，这也是为什么茅台酒厂员工待遇这么优厚却没人应聘的原因了。
而且，茅台酒厂身为国企，招聘要求也不低。据称，茅台酒厂一般只招收应届大学生，而现在在校大学生的身体素质想必大家是有目共睹的。大部分大学生连军训都是勉强撑下来的，体育课更是能逃就逃，平常健身也像打卡上班一般走个流程。像这样养尊处优的大学生们，你如果让他去那样辛苦的环境中工作恐怕一天都坚持不下去。其实茅台公司每年招聘，来应聘的大学生多如牛毛，只是能够留下来的太少罢了。而且，茅台酒厂的福利虽然优厚，但如果大学的专业好的话，出来工作一段时间也并非达不到，所以茅台酒厂的工作对他们来说也并不是非常理想。
其实，茅台作为国企是不会招不到人的，毕竟“重赏之下必有勇夫”，每年应聘的大学生都会挤破门槛，曾一度让茅台的官网崩溃。
只是因为能留下来的学生少之又少，所以导致茅台总是在招聘，而招不到人也是茅台的自我调侃。这也暴露了当代大学生的身体素质已经不如上一代人了。
寸在茅台酒厂上班的都是茅台酒厂不同岗位上的工人，技术员，工程师，在茅台酒厂上班喝酒或偷酒出厂是要开除公职的。
在茅台酒厂上班的都是普通人，我二叔就是其中之一，他曾告诉我，岗位不同，分工不同，有些员工每天都能喝到茅台酒，有些员工一滴也喝不着。
自从二叔在茅台酒厂上班之后，就总有人问他这样一个问题：“你在茅台酒厂上班，是不是每天都可以偷喝茅台酒啊？”
每次听到这个问题，二叔都摇头苦笑，跟着他们开玩笑，说自己每天都喝撑了，不用吃饭，光喝酒就喝饱了，其实，二叔的岗位根本就接触不到酒，更谈不上喝。
要知道，生产茅台酒有很多环节，不同的员工负责不同的环节，比如说第一步踩曲，这里大部分都是女员工，她们的工作内容是光着脚丫子踩曲，每天十分辛苦，根本就见不到酒，更谈不上喝酒，而且，人家也都不喜欢喝酒，又怎么会偷酒喝呢？
再比如说茅台酒的罐装环节，这里全都是机械自动化，全都是机械灌酒，根本不需要人工操作，工人根本就碰不到酒，又如何能偷喝呢？
究竟什么人能接触到茅台酒？1，取酒师
取酒的师傅，他们在巨大的酿酒车间工作，工作内容是把刚刚蒸馏出来的酒取出来，这种酒还没有完全制作完成，被业内人士称之为“轮次酒”，师傅是可以喝的，但他们几乎不会喝，因为这种酒很难喝，又酸又涩。
毕竟刚刚蒸馏出来的酒还没有经过后面的加工，味道差也是正常的，只能算是半成品，能喝，但是不好喝，所以没有员工原因喝，尤其是每天都守着的老师傅，更不愿意喝。
偶尔有一些新员工想要尝尝鲜，老师傅也会让他们喝一口，尝过之后，新员工就没有一点兴趣了，无一例外。
2，调酒师
调酒师是酒厂里面最重要的角色之一，他们的工作内容就是调酒，酒厂虽然大，可每一瓶酒都要经过他们调制才能出场。
调酒师每天都能接触到酒，每天都能喝到酒，而且是光明正大地喝，但是很可惜，他们是酒厂里面最不喜欢喝酒的一群人。
因为人家是专业的，他们的工作是确定酒的风味与口感，一定会亲口品鉴一下，这需要敏锐的感知力，为了保持这种敏锐的感知力，他们在生活当中都是不抽烟不喝酒的。
二叔说，这些人上班都不能自己开车，因为每天上班都要喝酒，下班也不能自己开车回家。
这就是茅台酒厂员工的真实情况，想喝酒的喝不到，不想喝酒的却每天守着，很矛盾，可也正是因为这种矛盾，才能保证产量。
要知道，酒厂里面有成千上万名员工，如果每个人都能偷喝的话，那每天的损失也太大了一点，恐怕茅台酒厂也负担不起，所以酒厂会对仓库里面的成品酒进行严格看管，防止各种意外情况发生，也防止有人偷酒喝，不过好像没有人这么做。
不过，在茅台酒厂上班，还是有近水楼台先得月的好处，他们如果想要购买茅台酒，都是有福利的，而且每年过年的时候，酒厂也会给员工发一些茅台酒。
酒厂的职工大部分是全日制本科以上文凭。喝了酒还能上班吗？不能上班会不扣工资吗？再说了刚烤出来的酒不是你想的那么好喝，度数高，温度高，尝酒师尝酒时间长了，嘴皮都是鸟的！说明严重伤胃。敢喝的人特别少。酒厂里面不缺酒，很少有人在厂里喝酒。
也是两条腿的人。偷喝？闻都闻醉了！
上班的不赚钱，赚钱的不上班。没人敢偷酒厂的酒精
到哪儿守哪的制度，茅台酒厂上班的也是普通工人，不能乱来，难道说印钞厂工人能偷钞票么？那么农药厂工人都能偷喝农药了。[呲牙][呲牙][呲牙][大笑][大笑][大笑]
近水楼台先得月，喝点很正常。
就好像在烟厂上班，缺烟抽么？
只不过包装好的，估计没几个人买着喝吧。
不过茅台酒真贵，卖个几百估计也不赔。
干嘛卖这么贵，物价局都不如罚他？
可以喝的，随便喝的
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