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车厘子和樱桃都是很多人喜欢的水果，不过这两种水果外表看上去十分的相似，但却不是一样的水果。那么大家知道樱桃和车厘子有什么区别吗？不要着急，下面就从对比图片看三大区别，详细给大家讲解一下这两者的区别。
1.颜色不同
很多人感觉车厘子和樱桃颜色是一样的，但是其实不然，通过上面这张图片就可以看出，车厘子的颜色是暗红色，有的甚至是黑紫色，但是樱桃的颜色是红色或者是浅红色。另外樱桃相对来说是小一些的，车厘子却大一些，只要仔细的比对一下这些其实都可以轻松的看到。
2.口感不同
只要车厘子和樱桃都吃过的小伙伴们一定会发现这两种水果口感是不一样的。樱桃感觉果肉比较少，但是有水分。而车厘子了，车厘子就是果肉比较多，但是却没有樱桃有那么多的水分。另外大家也看到了，车厘子咬开后里面的果肉也是黑紫色的。下一次大家吃这样水果的时候可以自己用心的感受一下。
3.价格不同
车厘子的贵这是大家都知道的，很多时候都是50元一斤以上，这是因为车厘子是在国外进口的，我国的气候环境并不适合车厘子生长。而樱桃了，虽然也比较贵，但是价格相比车厘子比就算很便宜的了。樱桃在我国比较常见，很多乡村都有自己种植的樱桃，所以说樱桃价格比较便宜。
其实除了以上三个不同点以外，樱桃和车厘子的生长成熟周期也是不同的，车厘子是在每年6月份上市，樱桃则会提前一点，在每年的5月份。有的时候一些黑心商家会欺骗消费者将樱桃当做车厘子卖，所以大家在挑选的时候一定要注意，按照上面给出的不同之处进行区分。
车厘子和樱桃不是一样的水果，有区别。车厘子的成熟采摘期一般在6月到8月，而中国樱桃的成熟采收期一般在5月，前者采收期比较长，后者采收期比较短。车厘子在祛湿止泻、益气止渴、缓解腰腿疼等方面具有有一定的效果；而中国樱桃在美颜美白、祛斑透疹、止痛补血等方面具有一定的效果。
车厘子（图片）
车厘子和樱桃二者到底是不是同一种水果？二者到底有啥关系？
因为车厘子的价格要比樱桃贵很多，大家学会辨别以后，再买车厘子时千万别再被不良商家以樱桃充当车厘子给骗了！
严格意义上来说，车厘子和樱桃还是有一定的区别性的，二者的区别主要表现在以下几个方面：
一、主产地有所不同
车厘子主要指的是个大、皮厚、汁多、饱满的欧洲甜樱桃，主产地是在欧洲、美洲、加拿大等地。
车厘子的英文名字为cherry，为了区分我国的本土化的樱桃，它在我国南方地区被直接翻译成“车厘子”这个中文名字。
平时我们所说的大樱桃也属于车厘子的一种，是我国本土化的中国小樱桃和欧洲甜樱桃结合出来的品种。
中国樱桃主要指的是我国本土化的个小、皮薄的中国小樱桃、毛樱桃或野樱桃，主产地一般在山东、江苏、安徽、河南、浙江、甘肃、陕西等地。
可别小看我国本土化的中国小樱桃，它的种植历史可以追溯到两三千年前的东汉时期。
二、生长习性略有不同
车厘子的成熟采摘期一般在6月到8月，而中国樱桃的成熟采收期一般在5月，前者采收期比较长，后者采收期比较短。
三、口感品质与颜色外观有差异
中国樱桃个头小、果皮薄、果肉瘦小、汁液较少、口感甜中偏酸、耐储运较差，吃起来比较的清脆。
成熟果实的颜色十分的红亮、晶莹、剔透，把中国樱桃对着阳光看，甚至可以看到果皮内的果肉。
而车厘子个头大、果皮厚、果肉肥多、汁液较多、口感特别甜、耐储运性较强，吃起来比较绵软，成熟果实的颜色呈现为暗红色、黑紫色或深紫色，果实捏起来弹性十足。
此外，我们还可以通过一个果实上的小细节来区分车厘子与中国樱桃：中国樱桃在果皮表面略有凹陷，而车厘子则在果柄处会有一道明显的凹陷。
虽然中国樱桃在口感品质上比不上欧洲来的车厘子，但是中国樱桃种植管理的实际难度要比较大车厘子大很多。
四、营养价值的区别
车厘子和中国樱桃都具有十分丰富的营养价值，二者相差并不太大。但如果非要说一下二者在营养价值上的区别，也还是可以找到区别点的：
车厘子在祛湿止泻、益气止渴、缓解腰腿疼等方面具有有一定的效果，此外，车厘子含铁量比较多。
中国樱桃在美颜美白、祛斑透疹、止痛补血等方面具有一定的效果，而且中国樱桃在蛋白质和维生素C的含量上，要比车厘子高很多。
三、价格高低有差距
经常买水果吃的人应该知道，车厘子和樱桃的价格都是比较高的。
但是如果仅从车厘子和樱桃二者的价格上来比较，中国樱桃属于价位比较低的一种，大多几十块钱一斤。
而车厘子的价位就要比中国樱桃高出一大截，一般来说，车厘子的价格要樱桃贵上好几倍，最贵可以卖到几百块钱一斤。
每年临近春节，都是车厘子大量上市的时候。它颜值高、口感好，价格更是吊打绝大多数的水果，时不时还会占领网络上的热搜位置。
不过，车厘子和樱桃之间的瓜葛让很多人都捉摸不透，搞不清楚它俩到底有什么区别。车厘子的价格是普通樱桃至少5倍，是不是营养也翻倍？
别挠头，这篇文章我们就来捋一捋车厘子和樱桃的关系，比较一下它们的营养，最后再给大家一些购买上的建议。
车厘子和樱桃到底有啥区别？
要解释这个问题，就不得不说一下蔷薇科李属樱亚属的果树，在樱亚属果树中，世界上主要有4种在大面积栽培，包括中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。甜樱桃主要用作鲜食，中国樱桃和毛樱桃既可鲜食亦可加工，酸樱桃主要用作加工果酱、果脯和罐头。
①中国樱桃：俗称樱桃、小樱桃，距今已有3000多年的栽培历史，素有“果中珍品”和“春果第一枝”的美誉。果实较小、比较圆、果皮较薄，不耐储存也不方便运输。
②欧洲甜樱桃：也叫大樱桃，这就是大家口中的“车厘子”，来源于樱桃的英文名为Cherries，音译为“车厘子”。
果实较大、颜色鲜艳、汁水丰富、甘甜可口，一般呈心形或宽心脏形，皮厚耐运输。甜樱桃起源于欧洲，16世纪开始正式被栽培，18世纪初引入美国栽培，19世纪70年代开始在我国栽培，目前在我国山东烟台、辽宁大连、北京、天津等地均有栽培。
③欧洲酸樱桃：果实较大，直径约10mm—20mm，颜色为鲜红色至暗红色，原产于亚洲西部及黑海沿岸。由于口感较酸，主要用于加工果酱、果脯、果汁、果酒、调味品等产品，几乎很少直接鲜食。
④毛樱桃：俗称山樱桃，广泛分布于我国华北、西北及东北各地区。口感有酸有甜，果实较小，呈球形，直径约1cm，有深红色和黄色两种，仔细观察会发现果实上有短绒毛。
整体来看，车厘子其实就属于樱桃的一种，跟中国樱桃的区别就是品种不一样。只不过大家习惯把进口来的甜樱桃叫做“车厘子”，而把国产的甜樱桃称为大樱桃。
车厘子VS樱桃，谁的营养价值更高？
樱桃和车厘子既然都是樱桃，那么二者的营养成分有什么区别呢？
车厘子口感好，外观好看，身价也高，花了大价钱买的水果，有些人可能也会想车厘子的营养价值会不会更高？甚至还有传闻说：“吃车厘子能补铁、补维生素C。”
这点可能会让大家失望了，价格高≠更有营养。整体上来看，车厘子和普通中国樱桃的营养差别较小。
◎维生素C：无论是车厘子还是中国樱桃，都不是补充维生素C的理想水果。车厘子的维生素C含量为7mg/100g，还不如中国樱桃(10mg/100g)，仅为橙子(33mg/100g)的21%而已，不过强于苹果(3mg/100g)。
◎铁：车厘子果实颜色较深红，直观上给人感觉很补铁。但其实车厘子和樱桃的铁含量都很低，分别为0.36mg/100g、0.4mg/100g，仅为猪瘦肉的约1/10。它之所以颜色深红，是因为含有丰富的花色苷。
◎钾：虽然它俩的维生素C和铁含量都较低，但钾含量还不错，每百克都为230mg左右，平时多摄入钾能帮我们维持血压的健康，也有利于改善心肌收缩能力。
◎膳食纤维：和中国樱桃相比，车厘子的皮厚，膳食纤维含量更高一些，为2.1g/100g，对预防便秘、保护肠道健康有益。
◎生物活性成分：樱桃中含有生物活性成分，具有抗氧化作用，车厘子中含量更为丰富，含有大量酚类、黄酮类、花色苷等生物活性成分，果肉中含量较高的酚类物质是表儿茶素、对香豆酸、儿茶素和芦丁，它们都有助于减轻身体的炎症反应、预防癌症和心血管疾病。
此外，二者的热量较低，对血糖指标也较为友好。
◎热量低：车厘子和中国樱桃的热量都不算高，但中国樱桃的热量相对更低，为46kcal/100g，仅为车厘子的73%。对于有减肥需求的小伙伴，炫车厘子得稍微控制点，如果一次吃下去20来颗，几乎相当于半碗米饭了呢。
◎对血糖较为友好：樱桃血糖生成指数GI只有22—29，属于低GI食物，GL也很低，属于低血糖负荷的水果，即便血糖偏高也能放心吃。
不过，颜色太深的车厘子可能GI会相对较高，也许会达到63，属于中等GI的水果，如果买来的车厘子颜色很深，少吃几颗就好。
都是樱桃为什么车厘子那么贵？
市面上的中国樱桃也就不到10元/斤，甚至更低，而车厘子的价格高达上百元/斤，即便是在车厘子大量上市价格腰斩后，也是几十元/斤。为啥车厘子就这么贵呢？
其实这也不奇怪，首先车厘子比较娇气，对生长环境要求较高，种植方面有些难度，在雨水少、温差大、湿度低的地方生长较好。
国外的气候条件比国内更适合种植甜樱桃：夏季温度较低，昼夜温差大，雨水少湿度小，适合果树生长，病虫害少，树体营养积累充足，品质优良。
简单来说，车厘子没有中国樱桃那么好养活，栽培起来费心、费精力、费钱。
而且相比于国内种植的甜樱桃，进口车厘子口感普遍更好，个头儿更大，质地脆硬，所以即便价格高也有不少人会购买。
其次，毕竟进口车厘子是“漂洋过海”过来的，路费就花了不少，有的走海运、有的走空运，海运相对于空运过来的车厘子价格较便宜一些。
这些条件综合在一起，车厘子价格贵也是情有可原。
车厘子、樱桃怎么挑
好吃又划算？
看外观
选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的甜樱桃。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。
看果柄
首先要选果柄青绿色的，更为新鲜。并且甜樱桃的果柄越是粗短，果实就越大，口感越甜。
选手感重的
甜樱桃的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的甜樱桃，可食率较高，果实也更甜。
看樱桃的等级
如果对甜樱桃的大小有需求，可以直接问问商家樱桃的等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子，数字越小，果实越大；以“J”为标准的，“J”越多，果实越大。
虽然划分等级不能完全等同于车厘子是否好吃，但果实大小往往都与车厘子发育成正比，所以按照大小进行选择往往是简单有效的方式。而我国甜樱桃分级与进口车厘子不同，我国多以果实单果重量作为分级标准。
如果你不知道买到的进口车厘子是什么等级，可以和1元硬币对比一下，1个1元硬币直径为25mm。
综合科普中国报道
来源：武汉晚报
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