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选择个头饱满的蒜瓣，整齐排列在容器上，然后浇上水，保证能把根部浸泡，蒜瓣会吸水膨胀。几天后蒜苗上端就会裂开，从中抽出小苗，长出绿色的小芽，底下根须也会冒出。过段时间就会长高长粗，中间抽出小小的叶片，根系生长越来越密集，彼此缠绕在一起。
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。
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扩展资料：
栽培技术
种植蒜苗要选用优良早熟多瓣蒜种。在耕整土地，分厢开好“三沟”后，要一次性施足底肥。
在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种，也可于9月下旬至10月下旬播种。伏秋蒜苗生长前期正处高温天气，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮春节。
反季节蒜苗栽培技术
大蒜苗常规播种为秋天播种，冬春收获。为提高经济效益，可采用7月下旬播种，采收期限在9-10月的反季栽培方法，该季大蒜生长正处于高温强光照时期，易受高温干旱和强烈太阳光照等不利天气影响。
夏播大蒜因气温高，生育期短，植株较矮小，可提高密度提高产量，一般每亩用蒜种200公斤左右，栽时按行距10-12厘米开沟。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/四季蒜苗/16494904"target="_blank"title="百度百科-四季蒜苗">百度百科-四季蒜苗
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/蒜苗/638129?fr=aladdin#3_1"target="_blank"title="百度百科-蒜苗">百度百科-蒜苗
问题一：怎么样才能快速有效抽蒜苔？目前没有两全其美的办法。用蒜抽子（一种简易抽苔工具，用约5L粗30M长钢丝制成，一端头火烤红后砸扁，用钳扭成弯月形，做成微型u型铲头，另一端按上10M长木手柄即可。）顺茎下划，至基部三青叶处外倾，铲断蒜苔即可不要铲穿整个蒜茎，同时抓蒜苔的另一手上抽即出。这种拨茎抽苔法快速而苔长，确点是影响蒜头的膨大生长，鲁豫省大蒜区均广用此法。用针刺法手掐法虽不影响蒜头膨大，但抽的苔易断而短，收购商不易购。
问题二：蒜苔怎么抽出来？用刀片在蒜的上部向下划，划至低部，充分抽取蒜苔又不会影响土壤里蒜的生长
问题三：什么时间抽蒜薹一是用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低，要有一定技术，应用较少。目前厂采用的方法是，下午抽取蒜薹，在蒜苗基部用手捏一下再抽，或用钉子扎破蒜苗基部，再抽取，这样抽出的蒜薹长，给蒜苗造成的伤口小，对蒜头的生长影响小。
适期采收蒜薹。蒜薹开始分化到采收，历时40-45d，前期生长慢，甩尾后生长加快，当田间大部分蒜薹抽出约25cm，总苞变白，蒜薹刚开始打弯时，应及时采收。蒜薹采收早了产量低，晚了纤维多、品质差。一般在5月上旬采收，生长整齐的1-2次可采完，在采薹前10d，要停止浇水，使蒜薹与叶鞘适当松离，便于采抽蒜薹。
当蒜薹总苞露出叶鞘6～8厘米时即可采收。采收蒜薹的最佳方法是用抽蒜薹器抽薹，既快又无伤痕。具体方法是左手抓住露出叶鞘的蒜薹，右手拿住抽薹器卡住叶鞘口处的蒜薹，向下划去，离地面5厘米左右处向内一倾，左手一提，即抽出蒜薹。简易包装：用软质绳捆系，每捆0.5-1.0kg，捆系后摆放在荫凉处。
怎样多抽蒜薹
用提高温度的办法，当太阳出来时，用一块大的塑料布盖在大蒜棵上，二、三个小时后大蒜棵发了绵软，用右手握住蒜薹帽，不用多大力气往上提，抽出的蒜薹又直又长，抽完了盖塑料布的，拉着塑料布往前走，另盖前面一块，这种办法比不盖塑料布的抽蒜薹一亩地至少多抽25公斤以上，且蒜薹不弯钩，中间不断，又不用甩尾巴，方法简单，效果明显。
问题四：抽蒜苔工具淘宝有卖。
问题五：怎样抽蒜苔视频一是用刀割开假茎，把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口。
二是用手把蒜薹直接抽出。用刀割法蒜薹产量高，但伤口易遭雨淋后腐烂。用手抽蒜薹法产量低，要有一定技术，应用较少。
目前多采用的方法是，下午抽取蒜薹，在蒜苗基部用手捏一下再抽，或用钉子扎破蒜苗基部，再抽取，这样抽出的蒜薹长，给蒜苗造成的伤口小，对蒜头的生长影响小。
问题六：蒜苔什么时间拔？怎样抽蒜苔？在南方大蒜一般3月左右可以出苔，采蒜台一般被称为：“划蒜台”，工具一般是一块2厘米宽，10厘米长的小竹片，一头有凹，凹处插有一根针或者其他和针一样粗的钢丝，留3毫米在凹槽处，采摘时，找到出苔大蒜（顶部有明显的蒜苔头）用凹槽那头从大蒜根部（地面以上）将针尖插入向上划。
问题七：抽蒜苔作文500字要写出抽蒜苔的过程五一放假期间，我回到了老家。听姑姑说，她家菜地里的蒜薹已经长成了，特意给我留着，想让我去感受一下抽蒜薹的乐趣。我特别高兴，因为我从来没有抽过蒜薹，这次可以好好体验一下了！
吃过午饭，我顾不得天气的炎热，迫不及待地跟姑姑出了家门，朝着菜地的方向走去。我心中激动极了，恨不得插上翅膀，飞到菜地。
终于到了，出现在我眼前的是一片绿油油的菜地，地里除了蒜苗，还有许多金黄色的油菜花，生菜和青笋长得也很好。蒜苗们长得很高，看起来精神十足。我低头一看，在每棵蒜苗的中间，都有一颗细长的蒜薹，它被蒜苗紧紧地裹着，就好像穿了一条高弹力的紧身裤。蒜薹很长，许多都把脑袋垂了下来，身子弯曲成了一个“小问号”，又像一个个犯了错、低着头站在老师办公室里的孩子。
姑姑告诉我，只要拽住蒜薹的头，悠着劲，慢慢就把蒜薹抽出来了。这有什么难的？我立即摩拳擦掌，准备开始“战斗”。
我挑了一根最壮的蒜薹，用手拉住它的“头”，使出吃奶的劲儿，用力一拔，只听“咔蹦”一声，蒜薹被我拦腰截断了。咦，怎么回事，一定是我拔得太猛，没有悠着劲。我又试了一次，慢慢地、缓缓地，可是蒜薹最后还是断了。我就不相信，我居然连一个小小的蒜薹都对付不了。我接着试，一次两次三次.....，.不一会儿，我的手上就增加了许多被折断的蒜薹，没有一根完整的。看着被我折断的蒜薹，我心中有些愧疚，这可是姑姑的劳动成果呀，却被我折坏了这么多，唉。我的心中又产生出一种挫败感，看来我真的是抽不好了。
正在我沮丧的时候，爸爸走了过来，他告诉我了一个窍门，那就是在抽蒜薹之前，先捏一捏蒜薹的最底端，让它变得松动，这样再抽的时候就轻松多了。爸爸给我示范了一次，我就开始实践。我捏捏蒜苗，因为里边包着蒜薹，很硬。我又悠着劲一抽，只听见蒜薹传来“吱呀”的一声，然后就乖乖地从蒜苗“妈妈”的肚子里钻了出来，太棒了，我终于成功了！
我趁热打铁，连抽了二十几根蒜薹，收获真不小！
问题八：什么时候抽蒜苔合适，底下要留多高反正你想吃就可以摘蒜薹，一般是长出了有10公分以上就可以，反正就是摘蒜薹，一般是从蒜薹底部开始摘，一般留2-3公分长就可以啦！！
问题九：蒜苔不抽苔会怎样？有的品种就是不抽苔，只长蒜子，我家的到现在才刚抽苔
蒜苗的生长过程可以概括为以下几个阶段：
1.初期准备与发芽第一天：将蒜剥皮后整齐地摆放在盘子里，盘底可垫一层棉絮，然后浇上水。第二天：蒜苗的顶端开始裂开，露出浅绿色的芽儿，根部则长出短短的须根。
2.快速生长期第四天：蒜苗长到约一厘米高，其根须像钢丝一样扎进棉花里。第五天：蒜苗的头部裂开，开始分片，即小片叶子从大片叶子的中心钻出。
3.茂盛生长期第九天：蒜苗生长迅速，茎部洁白如玉，叶子翠绿，形态簇拥，像一片小竹林。此时，根须已经牢牢扎入棉絮，纵横交错，非常牢固。
4.成熟收获期第十二天及以后：蒜苗长到半尺多长，形态美观，中间高四周低。此时蒜苗已经成熟，可以采摘食用，如制作蒜苗炒鸡蛋等美味佳肴。
在整个生长过程中，蒜苗需要适宜的水分和温度条件，以及足够的阳光照射，以保证其健康生长。同时，定期观察和管理也是确保蒜苗顺利生长的重要步骤。
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